巨人吃人、消灭人类最根本的原因就是维持自己的力量。巨人原本也是普通的人类，但是在获得了巨人之力后为了占领其他国家的地盘进行进攻，另一方面吃人也是为了维持自己的巨人之力，在后续的剧情中我们发现了一个问题，那就是巨人在吃人的时候并没有完全将人类吞下，而是选择性的，比如有的巨人吃掉了头部，有的巨人吃掉了胳膊或者腿之类的，也就是说每个巨人的巨人之力所需要的部位是不同的。
在这些巨人中，艾伦等人能够变身成为智慧的巨人，可以自由控制自己的变身，因为艾伦继承了祖先的巨人之力。另外就是超大巨人，超大巨人的身份是贝特霍尔德胡佛，但是人类形态的胡佛和爱尔敏的战斗中受伤，爱尔敏变身成了巨人吃掉了胡佛，拥有超大巨人之力的胡佛死亡了，但是超大巨人并没有消失，只是换了个宿主而已，爱尔敏因为吃掉了宿主的力量，所以他就是下一个超大巨人。
